Äntligen Julbak!

Jag erkänner att jag är en riktig julfantast. Jag älskar allt med julen men mest av allt gillar jag att baka och laga alla mina familjefavoriter och kanske några nyheter som jag ska testa. 

Julbaket är en process som tar flera dagar och gör att hela huset doftar av jul.

Idag har jag preparerat en mängd degar till kokoskakor, finska pinnar, chokladsnitt  och en söt pajdeg till Mince pies. 

Jag lärde mig att baka dem när jag bodde i London och var assistant manager på en bagerikedja under 1990-talet.

Detta är förstås inte allt, jag ska också göra pepparkakor efter ett gammalt familjerecept som kan kavlas ut riktigt tunt, havrekakor med korinter, Jyttes Jødekager som jag lärde mig när jag bodde i Danmark.

Lussekatter ska jag också baka. Jag älskar doften av saffran det är så mysigt.

Sist men inte minst ska jag testa ett nytt Vörtbrödsrecept som jag hittade i tidningen Hembakat .

Låter det inte gott alltihopa. Jag dreglar nästan av bara tanken.

Hoppas ni kommer ha det lika trevligt som jag ska ha det i de närmaste dagarna.

Sköt om er vänner,

Maria